Ursprungsmärkning — berättelsen bakom produkten
Seminarium och workshop 10 juni, Vännäsby Ursprungsmärkningar beskriver produktens ursprung och bakgrund – dess plats, människor och traditioner. De är mer än symboler på en förpackning; de är märken som kan göra det lättare för kunder att identifiera produkter med specificerat ursprung, produktionssätt och geografisk koppling. Med andra ord knyter produkten till en geografisk plats enligt fastställda kriterier Men vad innebär ursprungsmärkningar? Hur kan de kan bidra till att bevara lokala kunskaper, stödja småskalig produktion och kanske också bidra till bättre betalt? Nu har du möjlighet att lära dig hur lokala, nationella och EU‑baserade ursprungsmärkningar fungerar, vilka möjliga effekter de ger och vad [...]








