Matupplevelser inom och nära Vindelälven-Juhttátahkka
Smaka på Vindelälven – den här kartan lyfter smakupplevelser längs älvdalen och erbjuder en försmak av upplevelsen i form av bilder och berättelser om företagen. Vi har även lagt in smakupplevelser utanför det geografiska biosfärområdet. Dessa upplevelser kan ni ta dela av under fliken, utanför biosfärområdets gränser
Zooma in och klicka dig runt i kartan, utforska matupplevelser och upptäck alla våra vackra kommuner!
Fjällvilt
Mathantverkaren Anders Skum med sitt företag Fjällvilt förädlar bland annat ren och egen vildfångad fjällfisk från Ammarnäs och Vindelfjällen. Några av Fjällvilts specialprodukter är suovaskotlett av rensadel, lövbitar av innanlår, kallrökt renfärs, gravad & kallrökt reninnerfilé och reninnanlår.
Fjällvilt
Mathantverkaren Anders Skum med sitt företag Fjällvilt förädlar bland annat ren och egen vildfångad fjällfisk från Ammarnäs och Vindelfjällen. Några av Fjällvilts specialprodukter är suovaskotlett av rensadel, lövbitar av innanlår, kallrökt renfärs, gravad & kallrökt reninnerfilé och reninnanlår.
